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Lettera del redattore
Praticare l'arte dell'avventura nelle montagne della Carolina del Nord
By David DiBenedetto
Giugno/luglio 2023
A mio avviso, non esiste pesce autoctono più bello, o che vive in ambienti più belli, della trota di fiume (nota anche come speck) dei Monti Appalachi. E anche se ho avuto la fortuna di catturare tutti i tipi di specie, dai sunnies ai pesci vela, fino allo scorso luglio, non avevo mai tenuto tra le mani una trota di fiume del sud.
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Il piano, guidato dal mio amico Travis Folk, biologo della fauna selvatica e cartografo, era piuttosto semplice. Ogni sera, davanti a uno o due bourbon nella nostra base del fine settimana di Lake Toxaway, nella Carolina del Nord, studiavamo le mappe topografiche della foresta nazionale di Nantahala. All'alba partivamo per un sentiero escursionistico con l'attrezzatura da guado stipata negli zaini per trenta minuti buoni prima di dirigerci verso un ruscello vicino. (Nota a margine: se stai andando fuori pista nelle montagne della Carolina del Nord, è utile rivolgersi a un biologo della fauna selvatica con un debole per lo studio delle mappe topografiche e un fiuto per i pesci.)
Una volta che ci fossimo allontanati meno che elegantemente dal bordo del sentiero fino al ruscello sottostante, avremmo legato le nostre canne (una di 3 pesi per me e una di 2 pesi per Folk) e avremmo iniziato a sondare i pesci. Ma un ruscello stretto e boscoso negli Appalachi non è il luogo adatto per un lancio di mosche da manuale. Ciò finirà con un tiro alla fune con un ramo di un albero sovrastante che mangerà la tua mosca preferita, grazie mille. È qui che il lancio di arco e frecce (il più divertente di tutti) è una necessità. Tieni la mosca con una mano, tira indietro per flettere l'asta, mira al bersaglio e rilascia la mosca. E così siamo andati, saltando da una piccola piscina per correre, a turno sparando alle nostre mosche nei punti pieni di pesci.
Quando si tratta delle loro abitudini alimentari, le trote di fiume non sono snob. Divoreranno ninfe, mosche che covano e una varietà di insetti terrestri che cadono sulla superficie dell'acqua. La vita a 3.500 piedi sugli Appalachi non è una passeggiata. Si mangia ciò che si presenta, il che facilita la ricerca del pescatore. La gente e io siamo stati ricompensati con pesci affamati che hanno mangiato i nostri secchi e le nostre tramogge. Il mio primo brookie ha colpito come un pesce posseduto e ha combattuto allo stesso modo, soprattutto per una preda che spingeva forse cinque pollici. Ma la ricompensa di un ragazzo non si misura in lunghezza o in scatti da eroe di Instagram. Tenerne uno per un breve secondo significa che sei connesso a una storia che risale alla fine dell'ultima era glaciale, un pesce forgiato in acque fredde, i suoi colori - arancione, rosso, oliva, azzurro - un'istantanea di una montagna in autunno. Significa che hai in mano forse il pezzo più bello della storia del Sud.
È stata un'esperienza a cui torno in mente ogni volta che la vita inizia a perdere il controllo. Se stai cercando di creare ricordi duraturi quest'estate, abbiamo quello che fa per te. Vai a "L'arte dell'avventura" per nove viaggi fuori dai sentieri battuti che calmeranno la tua anima del sud.
Segui David DiBenedetto su Instagram e Twitter@davedibenedetto
Un nuovo sapone toglie la puzza
Anche se le trote di fiume non sono nel menu, io e la mia famiglia adoriamo mangiare il pesce che catturiamo e mi diletto a pulirli e prepararli per la cena (o la colazione!). E anche se è ancora valida la vecchia regola secondo cui il pesce fresco non dovrebbe avere l'odore del pesce, sono un grande fan dello Scrub per le mani del pescatore di MacKenzie. Spremi una goccia sul palmo della mano dopo aver maneggiato il pesce (o l'aglio o le cipolle) e il mallo di noce e la pomice finemente macinati del sapone rimuovono ogni sostanza sporca mentre l'olio di limone si prende cura dell'odore. Certo, ho iniziato scettico. Ora consiglio lo scrub a tutti i miei amici pesci.
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